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今天我们来聊聊白头发
说起来，现在谁头上没几根白发呢？
抛开一些五六十岁的中老年人不说
30出头就顶着一头白发，
甚至两三个月就得去染一次的也大有人在
虽然大家心里都清楚 染发剂有多不健康
全是化学毒素，会损伤肝肾，超标的甚至还有致癌风险
但是没办法啊，一头白发，看着就很显老
那想要“白发转黑”
就真的没其他健康点的办法了吗？
当然有
比如我们今天要给大家分享的这个 安全、简单
自己在家就能让头发变黑的食疗方——醋泡黑豆
至于效果如何，直接看下这个网友反馈：
她家里爸妈白头发都很严重，几乎满头都是白发了
结果 吃这个醋泡黑豆一年多
不光白发转黑了很多，头发还比以前茂密了不少
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醋泡黑豆 养生人都很熟，也肯定听过它能治白头发
我也不例外，但我没看到这张反馈图前，是真没想到效果会这么好
至于原因呢？我这里简单说一下
白头发，本质上就是肝肾的气血和肾精不够用了
肝藏血、肾藏精，头发作为“血之余”、“肾之华”
肝肾的能量够不够用，会直接反映在头发黑不黑上
所以，要实现白发转黑，
根本也在于补肝肾之阴
而醋和黑豆
恰恰就是滋养肝肾阴虚的一对好搭档
下面我们就顺着这点
说一下 醋泡黑豆，是怎么实现白发转黑的
①黑豆
黑豆，不用我说大家也知道
色黑入肾经，能补肾
已故名医李可老先生在治疗肾虚病人的时候，黑豆几乎是方方必用
但很少有人留意到张山雷在《沈氏女科辑要笺正》里的这句：
“黑豆专补肝肾真阴，是养阴无上妙药”
黑豆补肾，补的是肾阴，同时它也能补肝阴
肝肾同补，精血充足了，头发才能得到根本性的滋养
黑豆还有一点不可替代
它补的同时还能淡渗利湿，把身体里的水道打通
让补进去的能量顺畅运行到头顶，去滋养头发
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②醋
醋能养肝，因为酸味入肝，大家也很熟
但其实《本草衍义》还说：“酸益血也”
也就是说，醋还能深入到血分里面去发挥作用
所以，在醋泡黑豆这个组合里
醋的作用至少有三：
一是，滋养肝血，活血通络
酸味本身就能滋养肝血，
同时还有活血的作用
能帮着打扫血管垃圾，清洁血液，疏通经络
先通了，后续黑豆补进去的精华，
才能更顺畅地输送到头顶发根
二是，引药性入肝经
黑豆虽好，补进去的肝肾之阴怎么精准地作用于头发呢？
就要靠醋的酸味来引药性入肝经
而肝经的循行路线正好能上达巅顶，是绕着头走的
所以，醋把黑豆的滋补之力，
更有效地引向我们的头皮和头发，让白发转黑
三是，收敛固涩
酸味本身还具有收敛固涩的特性
所以醋，还能帮它们把补进去的肝肾之阴牢牢固摄在体内，减少流失
让滋补的效果更持久，白发转黑的效果更巩固
简单来说，醋泡黑豆
有补、有通、有固
还能把补进去的能量精准的作用在头发上
白头发自然就能重新焕发生机，慢慢转黑了
而且醋还解决了吃黑豆容易胀气的问题
《本草纲目》中记载醋“治胃气、理经脉，消食。”
做起来更是家常得不能再家常
下面我就把详细做法分享给大家
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醋泡黑豆
食材：
黑豆250克、枸杞一把、桑葚干一把、陈醋适量
做法:
1、黑豆提前一晚泡发
2、泡好的豆子上锅蒸40分钟
3、蒸好以后晾干水分，冷却后 放入容器里
4、再加入一把枸杞、桑葚，陈醋倒至淹没食材
5、搅拌均匀，浸泡一周即可
做好后每天早晚随餐或者饭后 各吃一勺
黑豆大就吃10-20颗，黑豆比较小就吃20-30颗
只吃豆子，不喝醋
枸杞和桑葚也是能滋补肝肾的好东西
加进去不仅能增强效果，还能丰富口感
没那么酸，还带点甜味，更好坚持
这里再把大家可能会有的问题解答一下：
1、黑豆选择 黄芯还是绿芯？
两种都可以
我个人是更建议 首选绿芯的，既可以调肝，又可以补肾
但你要是平常脾胃比较虚弱，就用黄芯的，还能兼顾健脾调中
2、醋选择 陈醋还是米醋？
这个我觉得区别不大，我习惯用陈醋，觉得味道更醇厚
如果你觉得陈醋对你来说太酸，就可以换成米醋更柔和些
3、黑豆蒸、煮、炒，哪种更好？
我都试过了之后，觉得蒸出来的黑豆，味道和功效都更好
炒熟的口感会比较硬，煮的话营养会流倒水里
4、吃多久能见效？
这确实因人而异，毕竟滋养肝肾是深层调理，需要时间
本身白发本身就比较少，亏虚的也不重的
一般吃2-3个月左右就会见效
像这位网友说，她吃了两个多月，已经有三根白头发转黑了
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但如果你白发特别多的话，就需要坚持吃上一年以上
最后除了能解决上面提到的白发转黑问题
醋泡黑豆 对近视、三高的问题效果也不错
这网友说她女儿吃醋泡黑豆，头发长了一倍，近视也降了很多
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这网友说她奶奶高血压就是吃醋泡黑豆20多年，没吃过降压药
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最后，这个跟醋泡生姜类似，虽然我们都有成品
但做法都真心很简单
优先建议你在家自己做，
自己选的醋的酸度、调味 最适合自己的口感
如果实在不想做，铺子里也有成品
醋泡黑豆链接
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